سس مایونز بدون تخم مرغ یکی از روش های تهیه سس در خانه است که شما می توانید یک سس خوشمزه و با غلظت بالا تهیه کنید. با منفعت گیری از این دستور شما یک سس براق و خوش طعم دارید که می توانید با منفعت گیری از آن یک سس مایونز تهیه کنید و با آن غذاهای خوشمزه خود را تیهه کنید یا به همراه سالاد میل کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ

نحوه تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ

مرحله اول: ترکیب کردن مواد ملزوم

شیر و سس خردل را در یک کاسه بریزید و با قاشق مقداری هم بزنید سپس نمک و شکر را نیز بیفزایید و با گوکوب برقی مواد را به خوبی ترکیب کنید. اگر گوشکوب برقی در دسترس نبوده است می توانید از مخلوط کن یا میکسر نیز برای ترکیب کردن مواد منفعت گیری کنید.

مرحله دوم: اضافه کردن روغن و آبلیمو

در ادامه روغن را به مواد ترکیب شده اضافه کنید. سپس از این که روغن را اضافه کردید باید به یک غلظت خوب برسد و در آخر آبلیمو را نیز به سس اضافه کنید و هم بزنید در ادامه سس را در ظرف سرو و سس خوری بریزید و همراه سالاد منفعت گیری کنید یا می توانید از آن در تهیه سالاد الویه و باقی غذا ها منفعت گیری کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ

1. اگر سپس از تهیه سس غلظت آن زیاد کم و شل می بود می توانید از ۱ قاشق غذا خوری پنیر خامه ای نیز منفعت گیری کنید تا مقداری غلظت بگیرد.
2. برای تزیین روی سس می توانید بعد از ریختن سس در جای سسی از پودر نعنا و گل محمدی منفعت گیری کنید.
3. در تهیه این سس از آبغوره به همراه آبلیمو نیز می توانید منفعت گیری کنید این چنین می توانید فقط از آبلیمو یا آبغوره به تنهایی منفعت گیری کنید.
4. اضافه کردن سس خردل دل به خواه است و اگر در دسترس نبوده است می توانید آن را حذف کنید اما منفعت گیری از آن علتخوشمزه تر شدن سس شما می بشود.
5. مقدار نمک را می توایند کم یا زیاد کنید و بر پایه سلیقه خود از مقدار دلخواه نمک منفعت گیری کنید.