پیتزا رولی یکی از روش های متنوع تهیه پیتزا است که می توانید آن را به راحتی تهیه کنید و شکل این پیتزا رولت همانند است. در این دستور نحوه تهیه خمیر مورد نیاز برای پیتزا رولی حرف های شده است و شما می توانید خمیر این پیتزا را نیز در خانه تهیه کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه پیتزا رولی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه پیتزا رولی

نحوه تهیه پیتزا رولی

مرحله اول: تهیه خمیر

آرد را در الک بریزید سپس داخل یک کاسه بریزید در ادامه شکر و نمک را اضافه کنید در ادامه مخمر را نیز اضافه کنید. آب ولرم را کم کم اضافه کرده و خمیر را ورز بدهید و اگر خمیر به دستتان چسبید مقداری آرد اضافه کنید.

مرحله دوم: اضافه کردن سس

روی خمیر ار با یک کیسه بپوشانید و به زمان یک ساعت در جای گرم استراحت دهید سپس یک سطح صاف را آرد پاشی کنید و خمیر را با وردنه پهن کنید در ادامه سس کچاپ یا گوجه فرنگی را روی خمیر بمالید و پونه کوهی را روی آن بپاشید.

مرحله سوم: تفت دادن سوسیس و اضافه کردن پنیر پیتزا

سوسیس را ابتدا خرد کنید سپس در یک تابه روغن بریزید و سوسیس را مقداری در آن تفت دهید در ادامه سوسیس را به خمیر اضافه کنید و روی آن پنیر پیتزا بریزید. در ادامه خمیر را همانند لقمه گرفتن رول کنید و با یک چاقو آن را به تکه های مساوی تقسیم کنید.

مرحله چهارم: پخت پیتزا رولی در فر

فر را از قبل روشن کنید تا گرم بشود سپس سینی فر را چرب کنید و رول های پیتزا را در آن قرار دهید سپس روی آن را به مخلوط روغن زیتون و زرده تخم مرغ آغشته کنید تا طلایی بشود و نسوزد سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه به زمان ۳۵ دقیقه قرار دهید نوش جان.

فوت وفن های نحوه تهیه پیتزا رولی

1. موقع ورز دادن خمیر حتما دستتان را مقداری با روغن چرب کنید تا به دستتان نچسبد.
2. بریا مواد داخل پیتزا از هر نوع ماده فرد دیگر که می توان در تهیه پیتزا از آن منفعت گیری کرد نیز می توانید در تهیه پیتزا رولی منفعت گیری کنید.
3. اگر مخمر سریع در دسترس نبوده است می توانید ۱ قاشق مخمر را با ۱/۲ لیوان آب و ۱ قاشق غذا خوری شکر ترکیب کرده و ۱۰ دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاید سپس به بقیه مواد اضافه کنید.