چوکو لاوا یک دسر شکلاتی خوشمزه است که به راحتی و بدون فر تهیه می بشود. طعم و بافت این دسر زیاد محبوب و دلنشین است و می تواند برای کودکان نیز دلنشین باشد. از این دسر در مهمانی ها و مجالس خود نیز می توانید منفعت گیری کنید و از آن لذت ببرید. مواد ملزوم برای تهیه این دسر قابل دسترس است و به مواد بسیاری احتیاج ندارد. امروز در آشمزی نحوه تهیه چوکو لاوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه چوکو لاوا

نحوه تهیه چوکو لاوا

مرحله اول: پودر کردن بیسکوییت ها

بیسکوییت ها را در یک کیسه بریزید و با گوشکوب آن را له کنید تا بیسکوییت ها پودر بشود سپس بیسکوییت ها را از الک رد کنید تا تکه های درشت بیسکوییت جدا بشود و بیسکوییت های پودر شده را در یک کاسه بریزید.

مرحله دوم: قرار دادن شیر و کره روی گاز

شیر را در یک قابلمه بریزید و روی گاز با حرارت ملایم قرار دهید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب بشود. هنگامی کره و شیر خوب با هم ترکیب شدند شکلات تخته ای را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. بیسکوییت های پودر شده را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب و یکدست شوند.

مرحله سوم: قرار دادن چوکو لاوا در یخچال

مواد را از روی گاز بردارید و صبر کنید تا مقداری خنک بشود. در ادامه روی قالب مورد نظر یک کیسه فریزر پهن کنید سپس از مواد تهیه شده در قالب بریزید و به زمان ۳ تا ۴ ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا به طور کامل آامده بشود سپس از قالب خارج کنید و در ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه چوکو لاوا

1. برای این که شکلات با شیر و کره بهتر ترکیب بشود می توانید شکلات تخته ای را روی بخار کتری مقداری بنماری کنید تا روان و ذوب بشود سپس به شیر اضافه کنید.
2. برای تزیین روی چوکولاوا می توانید سپس از قرار دادن دسر در ظرف سرو روی آن پودر کاکائو الک کنید و با توت فرنگی روی آن را تزیین کنید.
3. در تهیه این چوکو لاوا شما می توانید از مقداری موز له شده سپس از این که مواد را از روی گاز برداشتید نیز منفعت گیری کنید.