شیرینی چوروس یک شیرینی متنوع اسپانیایی است که در سرزمین های گوناگون نیز این شیرینی خوشمزه تهیه می بشود. شما می توانید از این شیرینی برای پذیرایی های خود در مهمانی ها و مجالس نیز منفعت گیری کنید. این چنین این شیرینی به همراه چای می تواند یک ترکیب لذت قسمت برای عصرانه باشد. این شیرینی در واقع همان بامیه ایرانی است با این تفاوت که بدون شربت تهیه می بشود. امروز در آشمزی نحوه تهیه شیرینی چوروس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه شیرینی چوروس

نحوه تهیه شیرینی چوروس

مرحله اول: حل شدن کره و شکر در آب

در یک قابلمه آب بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید سپس شکر و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب و حل شوند. در ادامه یک مرتبه آرد را به مواد اضافه کنید و به زمان ۷ الی ۸ دقیقه هم بزنید.

مرحله دوم: اضافه کردن تخم مرغ

سپس از زمان حرف های شده خمیر را در یک تابه قرار دهید و صبر کنید تا مقداری خنک بشود اما از داغی نیفتد سپس نمک و وانیل را اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را بشکنید و با دست ورز دهید و هم بزنید.

مرحله سوم: ریختن شیرینی در قیف و سرخ کردن آن

سپس از ترکیب کردن مواد نباید زیاد شل یا سفت باشد و باید حالت چسبندگی داشته باشد. مواد را در قیفی که ماسوره بامیه دارد بریزید و در یک تابه روغن بریزید سپس قیف را سختی دهید و به اندازه دلخواه قیچی کنید و بزارید در تابه سرخ بشود. سپس از این که سرخ شد در یک کاسه پودر دارچین و شکر را با هم ترکیب کنید و شیرینی ها را داغ داغ در آن غوطه ور کنید و در ظرف سرو بچینید.

فوت و فن های نحوه تهیه شرینی چوروس

1. سپس از تهیه این شیرینی باید آن را همان طور که داغ است در دارچین یا شکر غوطه ور کنید و می توایند با سس شکلات سرو کنید.
2. برای سرخ کردن چوروس ها باید حرارت ملایم باشد و به آرامی شیرینی ها سرخ بشود.
3. برای سرخ کردن شیرینی ها از یک تابه کوچک منفعت گیری کنید تا برای سرخ کردن شیرینی ها به خوبی در روغن غوطه ور شوند.