کیک اسپیرال یکی از کیک های متفاوت است که شما می توانید آن را تهیه و همراه چای به گفتن عصرانه یا صبحانه میل کنید. کیک اسپیرال دو رنگ بوده و یک شکل ظاهری زیاد تازه و خاص دارد و حما باید یک بار آن را امتحان کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه کیک اسپیرال را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه کیک اسپیرال

مواد ملزوم برای پودینگ

نحوه تهیه کیک اسپیرال

مرحله اول: تهیه پودینگ

ابتدا پودینگ را از بسته خارج کرده و در یک قابلمه بریزید سپس شیر را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی گاز قرار دهید و با قاشق مقداری هم بزنید. هنگامی پودینگ به غلظت رسید گاز را خاموش کنید و بزارید مواد داخل قابلمه خنک بشود. پودینگ را در قیف قنادی بریزید و برای مدتی در یخچال قرار دهید.

مرحله دوم: ترکیب کردن مواد ملزوم

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و شکر را اضافه کنید سپس با همزن به خوبی هم بزنید تا سفید بشود و کف کند. روغن و شیر را نیز بیفزایید و هم بزنید. در ادامه بکینگ پودر و آرد را با هم در یک ظرف ترکیب کنید و با الک در طی چند مرحله به مواد مایع اضافه کنید.

مرحله سوم: پخت کیک در فر

کف قالب دلخواه را چرب کنید و مواد کیک را در آن بریزید سپس نوک قیف قنادی را با قیچی مقداری ببرید و به طور مارپیچ همانند روی مواد کیک بریزید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه و به زمان ۴۰ دقیقه قرار دهید سپس نوش جان کنید.

مرحله چهارم: پخت کیک بدون فر

شعله پخش کن را روی شعله روشن به زمان ۱۵ دقیقه بزارید تا گرم بشود. قابلمه را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و همانند مرحله سوم پودینگ را روی مواد بریزید سپس در قابلمه را گذاشته و یک ساعت زمان بدهید تا بپزد اگر سپس از این تایم نپخته می بود به آن زمان بیشتری دهید.

فوت و فن های نحوه تهیه کیک اسپیرال

1. برای این که مواد کیک بهتر با هم ترکیب شوند مواد را از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشود.
2. اگر از فر برقی یا تستر منفعت گیری می کنید دما باید روی ۱۶۰ درجه باشد و کیک به زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزد.
3. شما می توانید روی این کیک را نیز شکلات یا خامه ریخته و تزیین کنید.