وافل شکلاتی یکی از وافل هایی است که در تهیه آن از پودر شکلات یا نوتلا منفعت گیری می بشود و شکلاتی رنگ است. این وافل می تواند یک صبحانه دلنشین برای کودکانی باشد که از صبحانه خوردن فراری می باشند. شما می توانید روی وافل را با سس های شکلاتی و انواع میوه و شکلات های رنگی تزیین و نوش جان کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه وافل شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه وافل شکلاتی

نحوه تهیه وافل شکلاتی

مرحله اول: ترکیب کردن مواد ملزوم

ابتد تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن برقی به خوبی هم بزنید سپس وانیل و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه کره را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا کره ذوب بشود.

مرحله دوم: هم زدن مواد

کره آب شده را کنار بزارید تا مقداری خنک بشود سپس به مواد ترکیب شده بیفزایید و هم بزنید در ادامه شیر را همراه آب اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مرحله سوم: پخت وافل ها در وافل ساز

آرد را در یک کاسه بریزید و پودر شکلات را الک کنید و با آرد ترکیب کنید سپس این ترکیب را در الک بریزید و در طی سه مرحله به مواد بیفزایید و با قاشق خوب هم بزنید. وافل ساز را روشن کنید تا مقداری گرم بشود سپس مواد تهیه شده را با فاشق در آن بریزید و درب آن را بسته و بزارید به زمان حدودا ۲ دقیقه وافل ها بپزد.

مرحله چهارم: پخت وافل شکلاتی بدون دستگاه

برای این کار قالب سیلیکونی مخصوص وافل را چرب کنید و مواد وافل را در آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به زمان ۲۰ دقیقه بپزد سپس نوش جان کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه وافل شکلاتی

1. برای این که مواد بهتر با هم ترکیب شوند قبل از اغاز تهیه وافل مواد را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند.
2. به جای کره می توانید از روغن مایع نیز منفعت گیری کنید اما کره طعم بهتری به وافل شما می دهد.
3. شما می توانید به جای شیر از آب یا ماست نیز در تهیه این وافل منفعت گیری کنید.