ژله ساده در قالب یکی از روش های تهیه ژله است که ژله شما سپس از تهیه به شکل ظرف موردنظر درمی آید. شما می توانید با منفعت گیری از این دستور یک ژله شفاف و سفت در شکل دلخواه خود تهیه و به گفتن دسر سرو کنید. از این ژله در مهمانی ها و جشن های خود نیز می توانید منفعت گیری کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه ژله ساده در قالب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه ژله ساده در قالب

نحوه تهیه ژله ساده در قالب

مرحله اول: اضافه کردن آب جوش به پودر ژله و ترکیب کردن آن

ابتدا ژله را از بسته خارج کنید و در یک ظرف بریزید سپس در یک کتری مقداری آب بریزید و روی گاز قرار دهید تا آب به جوش بیاید و قل بزند سپس به اندازه یک لیوان آب جوش در لیوان بریزید و آن را به پودر ژله اضافه کنید و با قاشق یا چنگال اغاز به هم زدن کنید.

مرحله دوم: بنماری کردن ژله و ریختن در قالب

در ادامه ۱/۲ لیوان آب سرد یا ولرم را به مواد اضافه کنید و مقداری هم بزنید سپس ظرف را روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید و هم بزنید تا ذرات ژله به خوبی در آن حل بشود. اگر از قالب سیلیکونی یا پلاستیکی منفعت گیری می کنید ابتدا قالب را با روغن مقداری چرب کنید سپس مقداری شکر روی آن بریزید این کار علتمی بشود ژله بهتر از قالب در بیاید.

مرحله سوم: خارج کردن ژله از قالب

ژله را در قالب بریزید و به زمان ۵ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی ببندد و سفت بشود. در ادامه ژله را از یخچال خارج کرده و در آب ولرم مقداری قرار دهید سپس از کناره های ظرف ژله را خارج و در ظرف سرو بریزید.

فوت و فن های نحوه تهیه ژله ساده در قالب

1. برای تزیین روی ژله می توانید از برش های میوه و شکلات های رنگی نیز منفعت گیری کنید.
2. اگر می خواهید ژله شما شفاف تر و سفت تر بشود می توانید به جای ۱/۲ لیوان آب سرد از ۱/۲ آب جوش منفعت گیری کنید.
3. شما می توانید این ژله ها را در قالب های کوچک نیز تهیه و سرو کنید.