سبزه ذرت یکی از سبزه های متنوع و قشنگ است که شما می توانید با تهیه ذرت از عطاری ها آن را در خاک یا تنگ ماهی تهیه کنید و یک سبزه قشنگ برای عید خود داشته باشید. این سبزه سپس از آماده شدن داراری ریشه های بلند و زیبایی است و همینطور برگ های زیاد سبزی دارد. امروز در آشمزی نحوه تهیه سبزه ذرت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای تهیه سبزه ذرت

نحوه تهیه سبزه ذرت

مرحله اول: خیساندن دانه های ذرت

شما برای تهیه این سبزه باید از ۲۰ الی ۲۵ روز قبل از عید عمل به تهیه این سبزه کنید. دانه های ذرت تهیه شده را در یک ظرف بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید و بزارید به زمان ۳ تا ۴ روز در آب بماند و هر روز آب آن را عوض کنید.

مرحله دوم: پوشاندن دانه های ذرت با پارچه مرطوب

سپس از گذشت ۳ روز ذرت ها را در یک دستمال یا پارچه نخی بریزید و با پارچه آن را بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. دستمال را هر زمان خشک شد با آب نمناک کنید. ۵ الی ۱۰ روز طول می کشد تا دانه های ذرت ریشه بزند.

مرحله سوم: قرار دادن در تنگ ماهی

در ادامه یک سبد هم اندازه دهانه تنگ یا یک ظرف یکبار مصرف که باید آن را سوراخ کرده باشید و همانند سبد آبکش شده باشد روی دهانه تنگ قرار دهید. ذرت ها را در سبد بریزید و داخل تنگ را پر از آب کنید و سبد را روی دهانه تنگ قرار دهید و باید به صورتی باشد که ذرت ها در تماس با آب باشند. و تا وقتی که به خوبی در آب قرار نگرفتند باید با اسپری آن را مرطوب کنید. هنگامی به طور کامل سبزه ها رشد کرد و ریشه زد سبزه شما آماده است.

فوت و فن های نحوه تهیه سبزه ذرت

1. برای تهیه ذرت باید دقت داشته باشید که دانه ذرت تازه و از نوع بلالی باشد.
2. سپس از ده روز دانه ها سبز می شوند و هنگامی آن را مشاهده کردید تنگ را به یک منطقه گرم و پرنور ببرید تا یک سبزه پر رنگ داشته باشید.
3. شما می توانید سپس از تهیه این سبزه ماهی های عید خود را نیز همراه سبزه ذرت در یک تنگ نگهداری کنید.