املت فرانسوی می تواند گزینه متنوع و خوبی برای صبحانه باشد. این املت برخلاف املت ایرانی ها با گوجه تهیه نمی بشود و در تهیه ان از کالباس و پنیر پیتزا منفعت گیری می بشود.از این املت می توانید در وعده شام نیز منفعت گیری کنید و لذت بیرید. این املت را می توانید با نان یا به طور خالی میل کنید.امروز در آشمزی نحوه تهیه املت فرانسوی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه املت فرانسوی

نحوه تهیه املت فرانسوی

مرحله اول: هم زدن تخم مرغ ها

تخم مرغ ها را شکسته و در یک کاسه بریزید سپس با قاشق تخم مرغ ها را هم بزنید تا سفیده با زرده با هم مخلوط شوند. نمک و فلفل را اضافه کنید سپس فلفل دلمه را نیز خرد کرده و همراه جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

مرحله دوم: ریختن مواد در تابه

تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری آن را چرب کنید سپس مواد تهیه شده را در تابه بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ مقداری خودش را بگیرد. پنیر پیتزا را روی تخم مرغ ها بریزید.

مرحله سوم: پخت املت

کالباس را نیز خرد کرده و به تابه اضافه کنید و هنگامی پنیر پیتزا ها ذوب شد گاز را خاموش کنید و املت را از تابه جدا کرده و رول کنید سپس برش بزنید و نوش جان کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه املت فرانسوی

1. شما می توانید کالباس ها را خرد نکنید و همینطور ورقه ای به املت اضافه کنید. این چنین می توانید از سوسیس به جای کالباس منفعت گیری کنید.
2. برای سرو این املت می توانید همان طور که املت در تابه است آن را سرو کنید و دیگر آن را رول نکنید.
3. شما می توانید در زمان اضافه کردن فلفل به تخم مرغ ها مقداری پودر سیر نیز برای طعم زیاد تر اضافه کنید.
4. دقت داشته باشید که به جای فلفل دلمه ای سبز می توانید از فلفل دلمه ای با رنگ های دیگر یا حتی فلفل سبز تند نیز منفعت گیری کنید.
5. سپس از اضافه کردن پنیر پیتزا می توانید مقداری آویشن نیز روی آن بریزید تا معطر تر بشود.
6. اگر از جعفری خرد شده در املت خوشتان نمی آید می توانید آن را حذف کنید.