دسر کاپوچینو یکی از دسر های متفاوت است که شما می توانید به راحتی آن را تهیه و برای پذیرایی منفعت گیری کنید. این دسر شامل سه لایه است که در لایه اول از بیسکوییت و در لایه دو از کاپوچینو به همراه دیگر مواد منفعت گیری می بشود. این چنین لایه سوم از سس شکلاتی تهیه می بشود که در دستور نحوه تهیه آن حرف های شده است. امروز در آشمزی نحوه تهیه دسر کاپوچینو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باششید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه دسر کاپوچینو

مواد ملزوم برای تهیه سس شکلاتی

نحوه تهیه دسر کاپوچینو

مرحله اول: ترکیب کردن مواد

ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مقداری ولرم بشود سپس نشاسته را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. شکر و کره را به مواد بیفزایید و مقداری هم بزنید سپس پودر کاپوچینو را از بسته خارج کرده و به مواد اضافه کنید در ادامه خامه صبحانه را افزوده و خوب مواد را ترکیب کنید. هنگامی مواد به غلظتی همانند به فرنی رسید گاز را خاموش کنید.

مرحله دوم: ریختن مواد در ظرف و تهیه سس شکلاتی

در ته ظرف دلخواه بیسکوییت ها را خرد کرده و بچینید سپس مواد تهیه شده را روی آن ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید. برای تهیه سس شکلاتی ابتدا شکلات و خامه را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت بخار کتری قرار داده و هم بزنید تا مواد آب بشود. در ادامه شیر را کم کم اضافه کنید و هنگامی مواد خوب ترکیب شد از روی گاز بردارید.

مرحله سوم: آماده شدن دسر کاپوچینو

سس شکلاتی تهیه شده را روی مواد لایه دوم بریزید و صبر کنید تا مقداری سرد بشود سپس روی آن را به دلخواه تزیین کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه دسر کاپوچینو

1. برای تزیین روی این دسر می توانید خامه قنادی را هم زده تا فرم بگیرد سپس در قیف قنادی ریخته و با ماسوره دلخواه روی دسر پایپ کنید.
2. شما می توانید این دسر را در یخچال قرار داده سپس به طور سرد سرو کنید.
3. شما می توانید لایه سس شکلاتی را حذف کنید و این دسر را در دو لایه تهیه کنید.