پودینگ قهوه یکی از پودینگ های خوش طعم است که بافتی نرم و عالی داردر و می توانید به گفتن دسر از آن منفعت گیری کنید. از خواص قهوه می توان به افت چربی بدن، افت ریسک بیماری های کبدی و… اشاره کرد. در این روش در تهیه این پودینگ شما از انواع قهوه با روش های تهیه متفاوت می توانید منفعت گیری کنید. امروز در آشمزی نحوه تهیه پودینگ قهوه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای نحوه تهیه پودینگ قهوه

نحوه تهیه پودینگ قهوه

مرحله اول: ترکیب کردن مواد ملزوم

ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و به آن نشاسته ذرت را اضافه کنید. قهوه آماده را در یک فنجان بریزید و به آن آب جوش را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب بشود. در ادامه قهوه تهیه شده را نیز به مواد بیفزایید و به آن شکر را نیز اضافه کنید. پودر کاکائو را نیز الک کرده و به مواد اضافه کنید و مقداری هم بزنید.

مرحله دوم: تهیه پودینگ قهوه

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا به غلظت برسد. هنگامی پودینگ به غلظت فرنی رسید مقداری وانیل و کره را به آن اضافه کنید و سپس از حل شدن قابلمه را از روی گاز بردارید.

مرحله سوم: اضافه کردن لایه های پودینگ

یک لایه از پودینگ تهیه شده در ظرف سرو بریزید و بیسکوییت خرد شده را روی آن بریزید. مجدد یک لایه از پودینگ بریزید و به دلخواه گردو خرد شده یا بیسکوییت خرد شده روی آن بریزید و این کار را تا جایی که مواد پودینگ همه بشود ادامه دهید. به زمان ۴ الی ۵ ساعت پودینگ را در یخچال قرار دهید سپس میل کنید.

فوت و فن های نحوه تهیه پودینگ قهوه

1. سپس از این که قابلمه را از روی حرارت برداشتید می توانید ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری خامه نیز به ان اضافه کنید تا پودینگ شما خوشمزه تر بشود.
2. برای تزیین روی پودینگ از انواع شکلات، مغزیجات و ترافل ها می توانید منفعت گیری کنید.
3. برای تهیه لایه ها از موز و دیگر مغزیجات به جای گردو نیز می توانید منفعت گیری کنید.
4. شما می توانید بیسکوییت و گردو خرد شده را حذف کنید و این دسر را به طور تک لایه تهیه و سرو کنید.