پاناکوتا یکی از دسرهای خوش‌ طعم و دلنشین است که می‌توانید آن را به روش‌ های گوناگون تهیه کنید. این دسر لطیف با طعم نسکافه، زعفران یا حتی ساده، گزینه‌ ای عالی برای مهمانی‌ ها یا دورهمی‌های خانوادگی است. با تقسیم مواد به دو قسمت، می‌توانید پاناکوتای دو رنگ (برای مثال یک لایه نسکافه‌ای و یک لایه وانیلی) تهیه کنید تا نمود‌ای زیباتر به دسر بدهید. این چنین می‌توانید از قالب‌ های متنوع یا حتی لیوان‌های شفاف منفعت گیری کنید تا خلاقیت خود را به نمایش بگذارید. این دسر با هر سلیقه‌ ای هماهنگ است و لحظات شیرینی را برای شما می‌سازد. امروز در آشمزی نحوه تهیه پاناکوتا قهوه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم

نحوه تهیه پاناکوتا قهوه

مرحله اول: آماده‌ سازی ژلاتین

پودر ژلاتین را روی شیر سرد بپاشید و چند دقیقه صبر کنید تا ژلاتین شکفته بشود. سپس ظرف را روی حرارت زیاد ملایم (یا به روش بن‌ماری یا در مایکروویو) قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا در شیر حل بشود.

مرحله دوم: مخلوط کردن

شکر را به ترکیب شیر و ژلاتین اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل بشود. خامه را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مرحله سوم: طعم دهی

در این مرحله، اگر پاناکوتای ساده می‌خواهید، چند قطره اسانس وانیل اضافه کنید یا با مقداری زعفران طعم و رنگ دلنشین‌تری به آن بدهید. برای پاناکوتای نسکافه‌ای، پودر نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا حل بشود و ترکیب یکدست بشود.

مرحله چهارم: ریختن در قالب

مواد آماده را در قالب‌ های کوچک دسر بریزید و اجازه دهید در دمای محیط خنک شوند. سپس قالب‌ها را به زمان حداقل ۴-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا پاناکوتا ببندد. نوش جان

فوت و فن های دستور تهیه پاناکوتا قهوه

1. برای بیرون آوردن راحت‌تر پاناکوتا از قالب، می‌توانید قالب را برای چند ثانیه در آب گرم قرار دهید.
2. این مقدار مواد برای ۴ قالب کوچک دسر مناسب است.
3. می‌توانید روی پاناکوتا را با مقداری پودر قهوه، شکلات رنده شده یا خامه تزئین کنید.
4. روی دیس مرطوب برگردانید تا اگر جابجا شد یا وسط نبوده است به راحتی جابجا کنید.