چیزکیک توت فرنگی یک دسر خوشمزه و مناسب برای مهمانی‌ ها و جشن‌ های گوناگون است. این دسر با طعم دلپذیر توت فرنگی و کرمی نرم پنیر ماسکارپونه، ترکیب بسیار‌ ای از طعم‌ های شیرین و ترش را اراعه می‌دهد. پایه بیسکوییتی ترد و لایه‌ های خامه‌ای آن به همراه پوره توت فرنگی، یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمانان است. تهیه آن زیاد آسان بوده و می‌ توانید آن را از قبل آماده کرده و در یخچال نگه دارید. این چیزکیک خوشمزه، نه تنها در ظاهر دلنشین است، بلکه طعم بسیار‌ ای دارد که همه را شگفت‌ زده خواهد کرد. امروز در آشمزی نحوه تهیه چیز کیک توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد ملزوم

نحوه تهیه چیز کیک توت فرنگی

مرحله اول: تهیه پایه بیسکوییتی

بیسکوییت‌ها را در غذا ساز خرد کنید. سپس موز، کره ذوب شده و شیر گرم را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این ترکیب را کف قالب کمربندی که قبلا کاغذ روغنی گذاشته‌اید، ریخته و خوب فیکس کنید. سپس قالب را برای زمان کوتاهی در یخچال قرار دهید تا سفت بشود.

مرحله دوم: تهیه لایه توت فرنگی

مقداری از توت فرنگی‌ها را برش زده و دور قالب روی بیسکوییت‌ها بچینید. مقداری از توت فرنگی‌ها را برای تزیین جدا کرده و بقیه را با شکر و مقداری آب جوشانده و پوره کنید.

مرحله سوم: آماده‌سازی ژله و مواد کرمی

ژلاتین را بن ماری کرده و یک بسته ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش حل کنید. اجازه دهید مواد مقداری خنک شوند. سپس در یک مخلوط کن، شیر، پنیر ماسکارپونه، خامه، ژلاتین، شیر ژله، پودر قند، وانیل و پوره توت فرنگی را ریخته و خوب مخلوط کنید.

مرحله چهارم: تهیه چیز کیک

ترکیب به دست آمده را روی پایه بیسکوییتی ریخته و در یخچال قرار دهید تا چند ساعت استراحت کند و خوب سفت بشود. بعد از آماده شدن، به آرامی چیزکیک را از قالب جدا کرده و با توت فرنگی‌های باقی‌مانده تزیین کنید. اکنون چیزکیک توت فرنگی شما آماده سرو است.

فوت و فن های دستور تهیه چیز کیک توت فرنگی

1. این چیزکیک دو لایه بسیار خوشمزه و خوش‌طعم است که با طعم توت فرنگی تازه و خامه‌ای در کنار بیسکوییت‌ های ترد، یک دسر عالی خواهد می بود.